🪼 Coliflor A La Crema

Regresala mezcla a la olla, añade 1 taza de leche y 1/2 taza de queso crema, y remueve a fuego lento hasta que el queso se derrita completamente. Sazona con sal y Cómohacer Crema de brócoli y coliflor: 1. En el vaso de la Thermomix ponemos el puerro y los ajos, y trituramos 8 segundos a velocidad 1 y 1/2. Truco: Si no tienes Thermomix también puedes preparar esta crema de coliflor y brócoli hirviendo la verduras, triturándolas y sazonando al final. 2. Añadimos el aceite y programamos 7 CómoConservar la Crema de Coliflor. En la nevera: pon la crema en un recipiente hermético o tarro y una vez fría guarda en la nevera hasta 5 días. En el congelador: pon la crema en un recipiente hermético, tarro o en una bolsa para el congelador dejando uno o dos dedos hasta la superficie (los líquidos que llevan agua se expanden al congelarse) . Ademásesta crema te aporta otras propiedades de estos y otros ingredientes: La coliflor es una verdura ligera que te aporta vitaminas como la C, el ácido fólico y la vitamina K. Es, además, una buena fuente de fibra que cuida de tu salud digestiva y contribuye a prevenir el estreñimiento. Se considera también una verdura Agregala coliflor y rehoga 2 minutos, cubre con agua. Añade las patatas, un poco de comino, y sal. Deja cocer 30 minutos a fuego medio. Sirve la sopa de coliflor Añadirla coliflor troceada y la leche, y cocerlo hasta que la coliflor esté blanda al pincharla. 3. Triturarlo y añadir poco a poco el aceite. Colarlo. 4. Calentarlo sin que hierva. 5. Espuma Taparla olla para que comience a hervir la crema de coliflor con el agua. Dejar cocinar hasta que las verduras estén blandas. Apartar la olla del fuego y esperar unos minutos a que baje la temperatura y no burbujee. Salpimentar la crema de coliflor al gusto. Batir las verduras hasta obtener una crema suave y sin grumos y reservar. Agregarla coliflor en ramilletes, las manzanas peladas y sin semillas, reservando media para servirla en taquitos como guarnición, y el caldo de verdura. Programa 25 minutos en temperatura 100º a velocidad 1. Mientras se cocina la crema, doramos la media manzana cortada en daditos con un hilo de aceite. Reservamos junto PRECALIENTAel horno a 190°C. COCINA la coliflor en agua hirviendo con sal por cinco minutos; drena el agua y reserva. DERRITE la mantequilla en una olla, agrega la harina y mezcla hasta Cierrala olla y cuece todo durante 10 minutos. Abre la olla, cuela el caldo, pásalo a una cazuela grande y ponlo a calentar. Cuando el caldo empiece a hervir, lava la coliflor, suéltala en ramilletes pequeños y agrégala. Añade las conchitas y cocina la sopa a fuego medio durante 6-8 minutos. Añade los huevos picados. Adicionarel ajo, revolver. Agregar el coliflor. Poner los condimentos. Sal, pimienta y comino. Incorporar 2 tazas de caldo. Cuando haya hervido el caldo, se baja el fuego a medio y se tapa la olla por 12 minutos. Dar vuelta de vez en cuando. Agregar la leche y la mantequilla. Revolver y verificar sabor. Preparación Cortamos la coliflor en ramilletes y desechamos el tronco central y aquellos sean más gordos. Los lavamos bien y los ponemos en el vaso. Vertemos el caldo de verduras y programamos 25 minutos, 100º, velocidad 1. Transcurrido el tiempo, añadimos la mantequilla y el queso parmesano y trituramos durante 2 minutos, velocidad 8. Además la coliflor se puede incluir en diferentes platos, como guisos, ensaladas, sopas y cremas, lo que la hace un alimento versátil en la cocina. También se puede utilizar como sustituto de carbohidratos en algunas preparaciones, como en la pizza o el arroz de coliflor, para reducir la ingesta de calorías. Loshermanos Torres cocinan crema de coliflor a la bilbaína. Consulta aquí cómo hacer esta receta paso a paso. Pelarlas gambas y, antes de servir, pasarlas por una sartén antiadherente. Montaje del plato. Poner en el centro del plato una cucharada de pulpa de tamarindo a temperatura ambiente. Echar la crema de coliflor caliente por encima con cuidado. Repartir unas gambas por toda la crema y servir inmediatamente. BpZSsoh.

coliflor a la crema